C’est bientôt la chandeleur et les crêpes arrivent au rendez-vous. Nous vous proposons pour cet article une variante de crêpes aux graines de chia…
Bienfaits
Ces graines sont très bonnes pour la santé. Elles sont riches en Oméga 3 et en fibres.
Cette recette vous permet de ne pas utiliser d’œuf, car au contact du lait les graines de chia forment un gel liant tous les ingrédients.
A vous les crêpes sans cholestérol et riches en oméga 3 !
Ingrédients
- 3 c. à s. de farine de 5 céréales
- 1 c. à s. de farine de blé
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. de graines de chia
- Un peu de lait
Conseils de préparation
Mélangez tous les ingrédients en utilisant un fouet.
Dans une poêle anti-adhésive, mettez une noix de beurre et placez votre première crêpe.