Auteur : Action Distribution

Vous aimez la courge ? Je vous propose une variante idéale pour la saison d’automne; de la courge farcie avec couscous et potiron… Ingrédients 500 g de semoule d’orge 500 g de navets 500 g de courgettes 750 g de de potiron 2 courges 2 oignons Huile d’olive Persil Coriandre Safran Sel et poivre Conseils de préparation Coupez...

Vous adorez les chips ? Avez-vous déjà testé les chips de légumes beaucoup plus saines que les chips de pommes de terre ? En voici la recette… Ingrédients Mélange de légumes appropriés : par exemple pommes de terre, panais, carottes, betteraves, patates douces Conseils de préparation Remplissez d’huile votre friteuse. Réglez-la sur la température pour frire (220...

Vous souhaitez trouver une entrée festive, une idée de snack, une gourmandise salée ? Pourquoi ne pas faire des beignets d’oignons ? Voici la technique pour réussir ses beignets d’oignons… Ingrédients 75 g de farine 2 c. à s. de fécule ½ c. à c. de levure chimique 1 pincée de paprika 1/2 c. à...

Réchauffez-vous avec cette soupe légère de tomates rôties au basilic… Ingrédients Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Pour : 4 personnes 8 tomates bien mûres coupées en deux 2 oignons rouges coupés en quartiers 1 c. à s. d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 c. à s. de vinaigre...

Voici une mousse d’automne aux champignons moelleuse et goutteuse… Ingrédients 400 g de champignons de saison : chanterelle, girolles, pleurotes… 3 œufs 15 cL de crème fraîche 1 c. à s. de fécule de maïs 1 cube de bouillon de poulet Cerfeuil Huile d’olive Sel et poivre Conseils de préparation Nettoyez et coupez les champignons en...

C’est bientôt les fêtes de fin d’année. Voici 3 idées d’entrées délicieuses et très simples à réaliser pour vos convives… Endives au fromage de chèvre parsemées de noix Ingrédients 16 feuilles d’endives 1/3 de tasse de morceaux de noix 1/3 de tasse de fromage de chèvre 2 c. à s. de miel 2 c. à...

Ingrédients : 2 kg de viande de veau 12 tranches de bacon 100 g de fromage Comté Du sel et du poivre Conseils de préparation : Coupez le veau et le fromage en gros cubes. Enroulez le bacon autour des cubes de viande et des cubes de comté. Enfilez tous les cubes dans la brochette....

Pour fêter l’automne, je vous présente aujourd’hui une recette de saison à la pintade et à la purée de citrouille et pomme de terre. Assaisonnée de graines de courge, elle régalera vos convives ! Ingrédients 1 belle pintade 60 g de graines de courge 60 g de graines de lin ¼ de citrouille 6 pommes de...

Qui a dit que les croissants ne se mangeaient qu’au petit déjeuner, en snack ou en dessert ? Il existe une version salée qui peut être dégustée lors d’un repas et en voici une très bonne et simple recette à personnaliser selon ses envies. Ingrédients 6 croissants Une sauce béchamel 6 tranches de jambons 150-200 g...

Voici quelques recettes de Fingers Food (amuse-bouches) parfaites pour manger le soir devant un match ou un bon film. Rouleaux de Pesto Crémeux Ingrédients  8 tranches de pain de mie blanc ou complet sans la croute Fromage crémeux Pesto 2 c. à s. de beurre salé Sel et poivre Conseils de préparation  Mélangez ½ tasse de fromage avec...