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Croustillants et gourmands, ces feuilletés à la tomate et au chèvre sont un pur régal pour les papilles ! Que vous souhaitiez les accompagner d’une salade verte ou simplement les picorer lors de l’apéritif, il n’en restera plus une miette ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 à 2 pâtes feuilletées 1 bûchette de fromage de chèvre frais 1/2 oignon blanc...

Le gâteau moelleux au citron est un grand classique de la pâtisserie. Voici une recette inratable pour le réussir à tous les coups. Laissez place à la gourmandise avec Hervé Cuisine. À vos fourneaux ! Ingrédients : 125 g de beurre et même dosage pour le sucre ainsi que la farine 1 pincée de sel 1 sachet de...

Comme les gestes barrière, les masques de protection font partie des outils pour limiter la transmission du virus Covid-19 quand on est obligés de sortir de chez soi. À partir du 11 mai 2020, les masques seront d’ailleurs obligatoires dans certains lieux publics, notamment les transports en commun, mais aussi dans les écoles. Ils sont...

Niveau de difficulté : Facile Coût : Bon marché Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients 2 tranches fines Poitrine fumée Pour la chantilly de petits pois : 200 g Petits pois blanchis 20 g Beurre 20 cl Crème fraîche entière liquide 1...

Niveau de difficulté : Facile Coût : Bon marché Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients 250 g Pâte à pizza 400 g Boeuf haché 8 billes Mozzarella 1 Oignon 1/2 Poivron vert 1 Gousse d'ail 4 c. à soupe Huile d'olive 2 c. à soupe Coriandre hachée 1/2 c....

Apprenez à cuisiner les épluchures de légumes et de fruits à travers 6 recettes faciles anti-gaspillage. Bouillon, gelée, soupe, sel... En cuisine ! Les supermarchés jettent trop de nourriture encore consommable, c’est un fait. Mais balayons aussi devant notre porte : on pourrait, à la maison, mieux utiliser les fruits et les légumes, en récupérant...

GUIDE DE PRÉPARATION : SOUPE AU MAÏS, POULET ET OEUF  6 Pers : 10 min : 15 min : 9,34 : Facile   INGRÉDIENTS 75 g de blanc de poulet 1 boîte de conserve de maïs 1 petit oignon 1 gousse d'ail 7 brins de thym frais 7 brins de persil frais 50 cl d'eau 1/2 tasse de lait...

Le confinement est l'occasion de regarder son jardin autrement, de revenir à l'essentiel, de considérer que chaque plante, chaque herbe ou petit insecte est précieux. Jardiner pendant le confinement, c'est faire preuve d'imagination, de patience, de courage. Catherine Delvaux, rédactrice en chef de Détente Jardin, partage ses expériences de jardinière confinée. Comment faire repousser des...

Découvrez nos astuces de grand-mère pour des légumes au top !   1) Des planches pour circuler au potager On passe le long des rangs pour semer, arroser, récolter, désherber. Pour circuler sans tasser la terre, les planches sont bien utiles puisque le poids du jardinier se répartit. Mettez-les en place avant les semis. Sous les...

Il est facile de fabriquer son propre engrais bio pour nourrir ses plantes. Économique, il peut se conserver très longtemps. Voici les techniques pour en fabriquer. Fabriquer du purin Le purin est fabriqué à partir de plantes telles que les mauvaises herbes ou les orties. Il est important d’utiliser des plantes en bonne santé ne présentant...